Químicos de plástico

16 de enero 2012

La verdad sobre el plástico

Agua y los alimentos vienen envueltos en plástico . Se utiliza en nuestros teléfonos y las computadoras, los automóviles que conducimos y los planos que montamos in embargo, la sustancia infinitamente adaptable tiene su lado oscuro. Los ambientalistas se preocupan por el petróleo necesario para hacerlo. Los padres se preocupan por la posibilidad de químicos tóxicos que iban de casa en plástico torrente sanguíneo de los niños.

Si usted sabe dónde encontrar un buen plástico sin champú, puedo decir Jeanne Haegele? En septiembre pasado, el residente de 28 años de edad de Chicago decidieron cortar los plásticos de su vida. El coordinador de marketing estaba preocupado por lo que la lixiviación de sustancias químicas de algunos tipos comunes de plástico podría estar haciendo a su cuerpo. Ella también estaba preocupado por el daño que toda la basura de plástico que estaba haciendo al medio ambiente. Así que se subió a su bicicleta y se fue a la tienda más cercana para ver qué podía encontrar que no son de plástico. "Entré y apenas comprado nada", dice Haegele. Ella ha comprado algo de comida en lata y cartón de leche de un solo para descubrir más tarde que los dos contenedores estaban llenos de resina plástica. "Plastic", dice ella, "parecía como si hubiera sido en todo".

Ella tiene razón. Antes, cuando Dustin Hoffman recibió el más famoso de una sola palabra pedazo de consejo de la carrera en la historia del cine, de plástico ya estaba en camino de convertirse en un elemento básico de la vida americana. Los EE.UU. producen 28 millones de toneladas de residuos plásticos en 2005 a 27.000.000 de toneladas de las cuales terminaron en los rellenos sanitarios. Agua y los alimentos vienen envueltos en plástico. Se utiliza en nuestros teléfonos y las computadoras, los automóviles que conducimos y los planos que montamos in embargo, la sustancia infinitamente adaptable tiene su lado oscuro. Los ambientalistas se preocupan por el petróleo necesario para hacerlo. Los padres se preocupan por la posibilidad de químicos tóxicos que iban de casa en plástico torrente sanguíneo de los niños. Lo que significa Haegele no es la única persona tratando de cortar de plástico de su vida-ni siquiera es el único blog sobre este tipo de esfuerzo. Pero aquellos que han intentado saben que está lejos de ser fácil ir de plástico libre. "Estas cosas son tan omnipresentes que es prácticamente imposible evitar que entren en contacto con ellos", dice Frederick vom Saal, biólogo de la Universidad de Missouri.

Vom Saal es un miembro prominente de un grupo de investigadores que han planteado cuestiones preocupantes en los últimos años por la seguridad de algunos tipos comunes de los plásticos. Pensamos en plástico como esencialmente inerte, después de todo, se necesitan cientos de años por una botella de plástico para degradarse en un vertedero. Pero a medida que las edades de plástico o se expone al calor o el estrés, que pueden liberar pequeñas cantidades de algunos de sus ingredientes. De particular preocupación en estos días son el bisfenol-a (BPA), utilizado para fortalecer algunos plásticos, y los ftalatos, utilizados para ablandar los demás. Cada ingrediente es una parte de los cientos de artículos para el hogar; BPA está en todo, desde biberones a los forros puede (para proteger contra la E. coli y el botulismo), mientras que los ftalatos se encuentran en los juguetes de los niños, así como cortinas de ducha de vinilo. Y los químicos pueden entrar dentro de nosotros a través de los alimentos, agua y partículas de polvo que consumimos, o incluso al ser absorbida por la piel. De hecho, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades informó que el 92% de los estadounidenses de 6 años o más positivo en la prueba de BPA, un signo de cuán común es la química en nuestro universo plástico.

Científicos como vom Saal argumentan que el BPA y ftalatos son diferentes de otras toxinas ambientales como el plomo y el mercurio en el que estos ingredientes de plástico son disruptores endocrinos, que imitan a las hormonas. El estrógeno y otras hormonas en cantidades relativamente pequeñas pueden causar grandes cambios, por lo que algunos investigadores se preocupan de que el BPA y ftalatos podrían hacer lo mismo, especialmente en niños pequeños. Los estudios en animales sobre el BPA encontró que dosis bajas de exposición, en particular durante el embarazo, puede estar asociada con una variedad de enfermedades, incluyendo cáncer y problemas reproductivos. Algunos estudios en humanos sobre los ftalatos relacionado la exposición a la disminución de la calidad del esperma en los machos adultos, mientras que otros trabajos han encontrado que la pubertad precoz en las niñas pueden estar asociados con los productos químicos.

¿Eso significa que incluso los niveles minúsculos de hoy la exposición son demasiado? La ciencia sigue siendo turbia, y los estudios en humanos son pocos y lejos de ser definitiva. Así, mientras que Canadá y la República Democrática del Wal-Mart se están moviendo para prohibir el BPA en los biberones, la Administración de Drogas y Alimentos sostiene que los productos de BPA no representan ningún peligro, al igual que la Unión Europea. Aún así, los científicos como Mel sufete, profesor de ciencias de salud ambiental en la Universidad de California en Los Ángeles, por ejemplo evitando ciertos tipos de plásticos es simplemente ser mejor prevenir que curar.

Como los investigadores continúan para examinar el impacto del plástico en nuestros cuerpos, no hay duda de que reducir el material ayudará al medio ambiente. Plástico representa casi el 12% de nuestra basura, por encima de 1% en 1960. Usted puede, literalmente, ver el resultado de 1.000 millas (1.600 kilómetros) al oeste de San Francisco en el Gran Parche de Basura del Pacífico, una masa arremolinada de desechos de plástico doble del tamaño de Texas. El creciente costo del petróleo puede conseguir que los fabricantes de plástico para llegar a los incentivos para el reciclaje, las tasas actuales están por debajo de 6% en los EE.UU. Pero la mejor manera de reducir el impacto de plástico en la tierra es simplemente usar menos.

He aquí cómo. Usted puede evitar los biberones de plástico y juguetes etiquetados con los números 3 y 7, que a menudo contienen BPA o ftalatos, y mantenerse alejados de las cortinas de ducha de vinilo y los alimentos enlatados, especialmente aquellos con contenidos ácidos como los tomates. Vom Saal consejos que la cautela también debe evitar la calefacción de plástico en el microondas. Pero deshacerse de las cosas por completo? "Es difícil llegar hasta el final", dice Haegele, que, 10 meses después de su experimento, es llevar una vida libre de su mayoría de plástico. A pesar de que todavía utiliza un cepillo de dientes de plástico, que está experimentando con su propia pasta de dientes (hecha de bicarbonato de sodio, la canela y el vodka, la receta, ir a su blog, lifelessplastic.blogspot.com Ella ha utilizado el vinagre de acondicionador y está buscando una decente champú que no viene en una botella de plástico. Se ha tratado de barras soaplike de champú, pero hacen que el cabello pegajoso. Además, a veces vienen envueltos en-lo adivinaste-plástico.

24 de octubre 2011

Los científicos estadounidenses y forman Japón ganó el 2010 el Premio Nobel de Química en común

El 2010 el Premio Nobel de Química va a la Universidad de Heck de Delaware Richard, Negishi Purdue Ei-ichi y Suzuki la Universidad de Hokkaido de Akira por su trabajo en el desarrollo de nuevas formas de sintetizar moléculas orgánicas complejas a través de lo que se llama paladio catalizado cruzada acoplamientos.

Dos compuestos orgánicos que normalmente no son fácilmente podría reaccionar con otros con facilidad, tanto de bonos a un átomo de paladio. Los átomos de carbono en las dos moléculas, ahora en las proximidades, de bonos unos con otros, formando un nuevo compuesto.

Lars Thelander bioquímico en el anuncio de la Real Academia Sueca de las Ciencias: "Palladium catalizada por acoplamiento cruzado ha hecho posible la síntesis de moléculas basadas en carbono, por ejemplo, los nuevos medicamentos, productos químicos agrícolas y los compuestos orgánicos utilizados en la industria electrónica."

Un buen ejemplo es discodermalide, producido naturalmente por una esponja marina, pero en cantidades muy pequeñas. Después de que se descubrió que tenía propiedades antitumorales, grandes cantidades fueron capaces de hacer uso de paladio catalizado acoplamiento cruzado.

21 de septiembre 2011

Nuevas evidencias del estudio muestran que el BPA puede causar el cáncer de mama

En un estudio publicado el 1 de septiembre de 2011, los investigadores sugieren que el BPA (bisfenol A) y metilparabeno (denominados aquí como "BPA") podría inhibir la eficacia de nuevos fármacos del cáncer de mama y, potencialmente, causar que las células sanas del pecho a un acto similar a las células cancerosas.

BPA es una sustancia química utilizada en la vida cotidiana, sino que se encuentra en plástico los envases de alimentos, el revestimiento de las latas de conservas de alimentos y refrescos, botellas de agua, otros artículos de plástico, e incluso a veces en la caja registradora, recibos. Methyalpaben es un producto químico de uso común en productos de belleza.

El estudio, publicado en la Oxford University Press Journal, Carcinogénesis, encontró que las células sanas del pecho, cuando la exposición al BPA y metilparabeno, provocó mTOR, el mecanismo celular que controla el crecimiento del cáncer. Debido a que el estudio se centra en BPA y metilparabeno y la capacidad de estos productos químicos para convertir células sanas en células cancerosas, los resultados del estudio también son relevantes en la comprensión del cáncer en las mujeres y proporciona una visión para el cuidado preventivo.

Durante el estudio, los Dres. Goodson y Dairkee tomaron muestras de células epiteliales de mama sana de las mujeres que eran de alto riesgo de desarrollar cáncer o una historia personal de cáncer de mama. Luego, las muestras fueron cultivadas y la exposición al BPA a niveles similares a los que se encuentran hoy en la sangre, leche materna y tejido placentario. Los investigadores encontraron que algunas de las muestras después de la exposición a los químicos BPA y metilparabeno demostrado la activación del mecanismo central de la célula que controla el crecimiento del cáncer.

Además, el estudio encontró que cuando las células sanas de mama fueron expuestos a la droga tamoxifeno para prevenir el cáncer tras la exposición al BPA, las células no mueren como hipótesis. El tamoxifeno ha demostrado provocar "la muerte celular" o apoptosis en las células cancerosas cuando se utiliza para tratar a pacientes con cáncer, por lo que es a la vez sorprendente y preocupante hallazgo. Además, el estudio encontró que el BPA también evitó la muerte de las células cancerosas que se sabe que es provocada por la rapamicina de drogas, que es parte de una nueva clase de fármacos contra el cáncer que fueron diseñadas para desactivar el gen el crecimiento del cáncer. Así, este estudio parece indicar que la exposición al BPA y metilparabeno puede inhibir la eficacia de los fármacos contra el cáncer.

"No sabemos todavía cómo reversible estos efectos del BPA son, sobre todo si el cáncer se ha desarrollado", dice el Dr. Goodson. "Pero es interesante especular que la reducción de la exposición a BPA podría tener un efecto beneficioso sobre los cambios malignos que han sido inducidas, e incluso reducir el riesgo general de cáncer."

Este es sólo uno de una serie de estudios que siguen nos proporcionan evidencia adicional acerca de los efectos nocivos del BPA. En la actualidad, Chicago ha puesto en marcha la prohibición de los biberones y vasos que contienen BPA. Canadá fue tan lejos como a la lista de BPA como una sustancia tóxica en su ley de protección del medio ambiente y ha introducido normas que la prohibición de venta, publicidad, fabricación o importación de biberones con BPA relacionadas con los plásticos .

Hoy en día, los productos de BPA están integrados en nuestra vida cotidiana: desde el maquillaje que usamos en la mañana, calentar nuestros plástico cajas de almuerzo, tomando un BPA de plástico botella de agua, o agarrar una lata de refresco durante la cena, estamos rodeados de BPA. Tenemos un largo camino por recorrer para entender los efectos del BPA y tomar medidas eficaces para protegernos.

15 de agosto 2011

Alimentos con grasas falsas pueden promover el aumento de peso

Guía: Cómo contar los alimentos con grasas falsas para ayudar a no caer en traje de baño del año pasado? Mejor contar de nuevo.

Un nuevo estudio realizado con ratas muestra que baja en calorías sustitutos de la grasa en realidad puede promover el aumento de peso. El trabajo fue publicado en la revista Behavioral Neuroscience. (Susan Swithers, Sean Ogden y Terry Davidson, "Sustitutos de Grasa Promover el aumento de peso en ratas que consumen dietas altas en grasa")

Personas que hacen dieta pueden elegir entre una gran variedad de opciones snacktackular en la que los azúcares y las grasas son reemplazadas por artificiales, sustitutos bajos en calorías. Juego de manos que parece ingenioso. Usted puede dejar que el cuerpo crea que está haciendo los dulces y las grasas que anhela mientras se mantiene la cantidad de calorías a un mínimo.

Pero el nuevo estudio sugiere que esta estrategia puede ser contraproducente. Las ratas que consumieron una mezcla de toda la grasa chips y chips con olestra terminó de comer más y más gordos que tiene ratas que noshed en los chips de regular solamente.

Sus cuerpos fueron al parecer recibiendo mensajes contradictorios. Un bocado de grasa suele ser una señal de que las calorías se viene, y el cuerpo reacciona a punto de quemar el combustible. Sin embargo, olestra, que sabe a grasa, las calorías no lleva en absoluto. Por lo que el cuerpo pronto aprende a pararse en la cara de grasa. Toda la grasa. Incluso la grasa real. Porque, como dijo Shakespeare casi, un chip con otro nombre sigue siendo hincha de su asiento.

13 de julio 2011

Contra la contaminación, inicio de telas de la ropa

Guía: La ropa que suele usar, cuyo proceso de fabricación va a producir la contaminación del aire mucho más, recientemente, los investigadores loco a un tipo de ropa hecha de material nanómetros, que puede purificar la atmósfera, reducir la contaminación del aire por lo tanto para mejorar la calidad del aire.


Los diseñadores de ropa catalítica reclamar sus nanotecnología 'Ella' de vestir puede reducir la contaminación y purifica el aire.

Aunque el vestido se ve como algo que verías en una pasarela de alta moda, a nivel molecular una ciencia muy interesante que está ocurriendo.

Detrás de la capa de gasa es un fotocatalizador que descompone los contaminantes del aire por el aprovechamiento de la energía de la luz solar. Para las grandes ciudades como Londres y Beijing que esto podría tener un serio impacto en la calidad del aire.

La "Ella" vestido se rocía con una solución de dióxido de titanio.

El vestido es el resultado de la colaboración entre el profesor Helen Storey, de la London College of Fashion y científico el profesor Tony Ryan, de la Universidad de Sheffield. El profesor Ryan explica cómo la tecnología detrás del vestido de las obras.

"Un rayo de luz entra, golpea la partícula, que excita los electrones. Los electrones luego interactuar con el oxígeno. Y el oxígeno tiene dos átomos de oxígeno juntos unidos por un enlace y se los divide y además hace que esta cosa llamada un radical libre que tiene un único electrón. Electrones como para ir en parejas, por lo que este electrón solitario corre alrededor para encontrar otro electrón para acompañar y hace que el peróxido de agua oxigenada y hace todo el resto de las reacciones. "

El profesor Ryan cree que esta es una clave para el desarrollo debido a que la tecnología requiere de viento para hacer que funcione. Para un edificio inmóvil esto se basa en la naturaleza para proporcionar la brisa, sino como seres humanos se mueven alrededor de ellos crean su propia fuente de viento.

Pero la tecnología sólo funciona si la gente está dispuesta a llevar la ropa. Por esta razón, los diseñadores en el London College of Fashion creó un vestido con el factor sorpresa para convertir los escépticos.

Los datos disponibles de sus aplicaciones en arquitectura muestra un metro cuadrado lleva a cabo de medio gramo de dióxido de nitrógeno cada día.

Un vestido no va a hacer mucha diferencia en la calidad del aire en Londres, pero el profesor Ryan cree que si la tecnología se difundió que podría causar una dramática reducción en los niveles de contaminación.

"Digamos que hay 10 millones de personas en Londres. Por lo que una estimación conservadora sería que los 10 millones de personas - si es que sólo tomó un gramo de cada uno - que sacaba diez toneladas de óxido nitroso en Londres todos los días ".

En muchas grandes ciudades - donde se desplaza a través de una niebla ardiente sol - que podría tener un impacto positivo en la calidad de la población de la vida.

10 de junio 2011

Advierten de Expertos en Salud: Productos químicos comunes podrían conducir al autismo

Guía: Los expertos en autismo están llamando a un mayor escrutinio de los productos químicos en el medio ambiente, lo que podría conducir al autismo, un tipo de trastornos del neurodesarrollo.

Los funcionarios de salud ambiental decir plomo, mercurio y otras sustancias químicas que se pensaba que ser seguro en pequeñas cantidades puede tener un efecto profundo en el cerebro en desarrollo.

"Vivimos, respiramos y comenzar a nuestras familias en la presencia de tóxicos químicos y mezclas de bajo nivel constante exposición a sustancias tóxicas, en marcado contraste con la forma en productos químicos se prueban para la seguridad ", dijo Donna Ferullo, Director del Programa de Investigación en la Sociedad de Autismo.

"El plomo, el mercurio y otros neurotóxicos químicos tienen un efecto profundo en el cerebro en desarrollo a niveles que alguna vez se pensó para estar seguro ", dijo.

Ellos también tienen preocupaciones acerca de un químico presente en plásticos de botellas de agua, porque los médicos dicen que podría interferir con las hormonas de una mujer embarazada es.

Trastornos del espectro autista son diagnosticados en un ritmo sin precedentes, debido en parte a mejores medios de diagnóstico y los criterios, sino también una serie de otros factores, incluyendo lo que las madres-a-ser y por lo tanto están expuestos sus hijos por nacer también, dijo, Irva Hertz-Piccotto, Jefe de la División de Salud Ambiental de la Universidad de California, Davis, y un miembro del cuerpo docente en el Instituto de la Mente.

Aproximadamente 1 de cada 110 niños en los Estados Unidos tiene autismo, un grupo de trastornos del desarrollo que conducen a alteraciones en el comportamiento, la comunicación y la socialización. El costo del autismo es asombrosa: $ 3.2 millones para el cuidado de una persona con autismo a lo largo de su vida, la terapia conductual puede ser difícil de conseguir y muy limitado, y la mayoría de los medicamentos no ayudan mucho.

Los estudios ya han mostrado un componente genético en la causa del autismo, pero es cada vez más claro que la genética por sí sola no es toda la historia, podría haber interacciones entre los genes de susceptibilidad y el medio ambiente los productos químicos .

Una investigación reciente de su grupo, que aparecen en la revista Epidemiology, mostró que tomar vitaminas prenatales antes de la concepción parece interactuar con ciertos genes que se heredan metabolismo. Aquellas mujeres que no tomaron las vitaminas, y tenía los genotipos de alto riesgo, tenían más probabilidades de tener un hijo con autismo. Sin embargo, se trataba de un pequeño estudio de alcance limitado, y más investigación debe hacerse para confirmar estos hallazgos.

El sistema nervioso central del feto es sensible a una amplia gama de productos químicos, dijo Hertz-Piccotto. Las hormonas, como estrógenos y andrógenos, son esenciales para el desarrollo adecuado del cerebro. Perturbadores del sistema endocrino compuestos necesitamos más investigación, dijo. Retardantes de llama sustancias químicas llamadas PBDE interferir con las hormonas del cuerpo. A pesar de que muchos de ellos ya no se utilizan en la fabricación, pueden quedarse en el medio ambiente y el cuerpo humano durante mucho tiempo. La Agencia de Protección Ambiental (EPA) es consciente de la preocupación acerca de estos productos químicos y está trabajando en el acceso a las sustituciones (ver el plan de acción).

Bisfenol A, presente en plásticos de alimentos botellas de envasado y agua, entre otros productos, es otra gran preocupación, dijo, ya que podría interferir con el sistema de estrógeno del cuerpo natural, los antimicrobianos añadidos a los jabones, pasta de dientes y otros productos artificialmente puede mejorar la actividad androgénica.

"Eso significa que podría jugar un papel en el autismo u otros trastornos del neurodesarrollo", dijo Hertz-Piccotto.

Por otra parte, muchos niños con trastornos del espectro autista tienen respuestas inmunes anormales. Los mensajeros químicos del sistema inmune interactúan con los receptores en el cerebro, por lo que los productos químicos que afecten la inmunidad también podría estar implicado en el autismo.

La disfunción tiroidea es frecuente en los niños con autismo que el psiquiatra Dr. Chandra Suruchi ve, a pesar de que no es parte de los síntomas clásicos de la enfermedad. Ella cree que las alteraciones se deben a los disruptores de hormonas tiroideas como BPA y los retardantes de llama.

"La hormona tiroidea es esencial para el desarrollo del cerebro en la infancia, e incluso pequeñas alteraciones en los niveles hormonales puede tener consecuencias graves, duraderas y tal vez irreversibles consecuencias en términos de la función cerebral", dijo.

La contaminación del aire por el tráfico también se ha demostrado que las asociaciones con el autismo, los estudios han demostrado. Condiciones maternas parcialmente podría resultar de los productos químicos en el medio ambiente.

09 de mayo 2011

La exposición prenatal a BPA de mayo de causa asma en los niños

Guía: La exposición al producto químico bisfenol A al principio del embarazo puede causar asma en los niños, de acuerdo a la Universidad de Penn State de Medicina investigador.

El bisfenol A o BPA, es un químico que se encuentra en muchos productos de consumo, incluyendo plástico de botellas de agua y contenedores de alimentos, según un comunicado de prensa de la Facultad de Medicina. Está presente en más del 90 por ciento de la población de los EE.UU., lo que sugiere la exposición generalizada.

En su estudio de 367 parejas de madres e hijos, los investigadores de la Universidad de Penn State de Medicina midieron los niveles de BPA en la orina de las mujeres embarazadas a los 16 y 26 semanas de gestación, así como después del parto. Casi todas las mujeres tenían detectables de BPA en la orina en algún momento durante el embarazo.

A los seis meses, las probabilidades de sibilancias son el doble que para los niños con madres que tenían mayores BPA que aquellos que tenían madres con bajos niveles de BPA, según el estudio.

Los investigadores también encontraron que los altos niveles de BPA detectada en las mujeres a las 16 semanas de gestación se asocia con sibilancias en sus hijos, pero los altos niveles a las 26 semanas de gestación y el parto no fuera así, un posible indicio de que el tiempo de exposición al BPA durante el embarazo puede ser más significativo que el nivel de exposición.

"Esto sugiere que hay períodos de tiempo durante el embarazo cuando el feto es más vulnerable", dijo Spanier en el comunicado. "La exposición durante el embarazo temprano puede ser peor que la exposición durante el embarazo más adelante."

Hasta que más información está disponible, se recomienda el Dr. Spanier, las mujeres en edad fértil deben considerar evitar los productos hechos con BPA.

Los investigadores publicaron sus hallazgos en la reunión de la Pediatric Academic Societies anual en Denver el 1 de mayo. El Instituto Nacional de Ciencias de Salud Ambiental apoyado este proyecto.

20 de abril 2011

Cómo cortar nuestra exposición al bisfenol A (BPA) en la cocina?

El bisfenol A, conocido como BPA, es un químico utilizado para fabricar duro de plástico y el revestimiento de los contenedores de alimentos y latas de bebidas. Algunos estudios científicos han vinculado los bloqueadores de hormonas químicas de anomalías en la reproducción y un aumento del riesgo de cáncer de mama y de próstata, diabetes, enfermedades cardíacas y otros problemas de salud graves.

Sin embargo, los envases de plástico y los alimentos enlatados se pueden encontrar en la mayoría de las cocinas porque son convenientes y asequibles. Sin embargo, hay creciente evidencia de que el uso de los alimentos envasados ​​tiene un costo.

BPA es tan omnipresente - se encuentra incluso en recibos de caja - que más del 90 por ciento de los estadounidenses tienen rastros de ella en su orina, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades.

Mientras los científicos continúan estudiando los efectos del BPA y el debate lo que es un nivel seguro de ingesta, hay pasos que puede tomar para reducir nuestra exposición a la sustancia química en nuestras cocinas, optando por alternativas más seguras.

Los expertos dicen que el BPA es más probable que se filtre de metal y envases de plástico en los alimentos ácidos, salados o grasos. Los niveles de BPA también se elevan en los alimentos cuando se entra en contacto con recipientes de plástico que se calientan, sobre todo en el horno de microondas. Así que por favor no de microondas de plástico, y quizás el siguiente paso es deshacerse de los plásticos, y el paso a envases de vidrio.

Como se informó en La Crónica el 30 de marzo (bit.ly/gQP8hk), un estudio reciente publicado en la revista Environmental Health Perspectives encontró que es posible reducir significativamente la exposición al BPA y otros productos químicos de síntesis, al limitar los alimentos envasados ​​de nuestra dieta y el almacenamiento los alimentos en recipientes de vidrio o acero inoxidable.

El estudio reconoce que, si bien no es práctico para evitar el envasado de alimentos por completo, lo mejor es que elija productos frescos o congelados en lugar de alimentos enlatados tanto como sea posible.

Preparación de los alimentos evitar el contacto con utensilios de plástico y utensilios de cocina antiadherente con recubrimiento, y los alimentos fueron almacenados en recipientes de vidrio con tapas de plástico libre de BPA.

BPA también se encuentra en las resinas epoxi utilizadas para las latas de cola de la comida de metal. En Japón, los fabricantes más importantes cambiado voluntariamente de sus revestimientos en 1997 puede reducir o eliminar el uso de BPA en respuesta a las preocupaciones sobre la salud.

"Si un recipiente de plástico es duro y claro y no decir" libres de BPA ", asuma que está hecho con BPA y no lo compre", indica vom Saal, que utiliza plásticos sólo se marca en la parte inferior con 2 códigos de reciclaje y 5.

* Más formas de reducir la exposición a BPA:

- Deshágase de los recipientes de plástico rayado, que pueden albergar bacterias, y si se hacen con BPA, conducir a una mayor liberación de la sustancia química.

- No coloque líquido muy caliente o hirviendo, que tiene la intención de consumir en recipientes de plástico. Los niveles de BPA encarecimiento de los alimentos cuando los envases o productos hechos con la sustancia química se calientan y entran en contacto con los alimentos.

- El uso de botellas de agua de acero inoxidable en lugar de plástico duro, pero evitar los biberones de metal forrado con una capa de plástico y el tipo de multi-galón enfriadores de agua de policarbonato se encuentran típicamente en las oficinas.

- Coma en casa tanto como sea posible para que usted sepa cómo se preparan los alimentos y se almacena. Mayores niveles de BPA y DEHP están asociados con las comidas en restaurantes. Cuando coma afuera, elija los restaurantes que utilizan ingredientes frescos.

Por último, recuerde que "cualquier cosa que usted puede hacer para reducir la cantidad de BPA en el cuerpo disminuye el riesgo de la enfermedad."

29 de marzo 2011

Y por nuestra causa de la Salud, usar menos plástico para envases de alimentos

Recientemente, investigadores de la Universidad Texas A & M dicen que pueden haber encontrado una más ecológico de plástico para mantener los alimentos envasados ​​frescos durante más tiempo, y los científicos de la Texas A & M University han desarrollado un material para mantener los alimentos envasados ​​herméticamente, mientras que con menos plástico.

En una reunión de la Sociedad Química Americana este fin de semana en Anaheim, California, los científicos presentaron "nano-ladrillos", un producto desarrollado a partir del mismo material utilizado para fabricar ladrillos que ellos dicen que los envases plásticos de alimentos prácticamente hermético. Nano-ladrillos se componen de sólo el 30 por ciento de los polímeros de plástico mezclado con un material de arcilla natural, por lo que es más responsable que otros tipos de plásticos que se utilizan para sellar los alimentos envasados.

Envases plásticos de alimentos es a menudo recubierto con otro material para bloquear la entrada de oxígeno del envase y echar a perder la comida dentro. Algunos envases tiene una capa de óxido de silicio, un material similar a la arena. Otros productos, como una bolsa de papas fritas, el uso de plásticos metalizados, plásticos con una capa fina de metal o de papel de aluminio.

Sin embargo, algunos plásticos pueden agrietarse o romperse durante el transporte, mientras que los plásticos metalizados no pueden ser cocinados en el microondas y no es transparente, permitiendo a los compradores para ver el interior de los alimentos. Nano-ladrillos resolver estos problemas, sus desarrolladores dicen que, al utilizar un material que es mejor para el medio ambiente.

28 de febrero 2011

¿Sabe usted cómo son plásticos producidos?

De plástico es un polímero (que son moléculas de gran tamaño), que consiste en una larga cadena de repetición de moléculas más pequeñas, que se llaman monómeros.

Monómeros están hechas de átomos, y extrae fácilmente de fuentes orgánicas, y caen en la clase de químicos conocidos como productos petroquímicos.

Los plásticos son producidos por un proceso llamado polimerización.

En este proceso, miles de monómeros se unen entre sí para formar una cadena de polímero.

Monómeros comunes utilizados en la producción de plásticos, tales como acetato de vinilo, estireno, butadieno y el cloruro de vinilo, se extraen del petróleo crudo o gas natural.

En el mundo de los "plásticos", hay dos tipos principales - plásticos termoestables y termo-plástico.

Ambos tipos se producen mediante el vertido de monómeros líquido en moldes, y se someten a un proceso llamado polimerización.

El tipo de plástico termoestable es permanente una vez moldeada, mientras que el tipo termoplástico se funde con el calor.

El monómero líquido es sobrecalentado durante el proceso de moldeo, lo que provoca la polimerización a ocurrir, y nos encontramos con un producto que es uniforme y sólido.

Algunos de los conocidos productos de plástico en el mercado hoy en día incluyen: Formica, teflón, recipientes de plástico, nylon, sintéticos de goma y PVC.

El plástico es el sintético más utilizado en el mundo.

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