Chimica Plastica

16 Gennaio 2012

La verità sulla plastica

Il nostro cibo e acqua vengono avvolti in plastica . E 'utilizzato nei nostri telefoni e il nostro computer, le automobili che guidiamo e gli aerei si ride ma in realtà la sostanza infinitamente adattabile ha il suo lato oscuro. Gli ambientalisti preoccupano per il petrolio necessario per farlo. Genitori si preoccupano per la possibilità di sostanze chimiche tossiche che si fanno strada da casa in plastica flussi sanguigni dei bambini.

Se sapete dove trovare un buon plastica senza shampoo, posso dirvi Jeanne Haegele? Lo scorso settembre, i 28 anni, residente a Chicago deciso di tagliare plastica fuori dalla sua vita. Il coordinatore di marketing era preoccupato per quello che la lisciviazione chimica di alcuni tipi comuni di plastica potrebbe fare al suo corpo. Era anche preoccupato per il danno tutti i rifiuti di plastica stava facendo per l'ambiente. Così saltò sulla sua bicicletta e cavalcò al più vicino negozio per vedere cosa avrebbe potuto scoprire che non include plastica. "Entrai e appena comprato niente", dice Haegele. Ha fatto l'acquisto del cibo in scatola e un cartone di latte per poi scoprire che entrambi i contenitori sono stati rivestiti di resina plastica. "Plastica", dice, "mi sembrava come se fosse in tutto."

Ha ragione. Ai tempi in cui Dustin Hoffman ha ricevuto il più famoso di una sola parola pezzo di consulenza carriera nella storia del cinema, plastica era sulla buona strada per diventare un punto fermo della vita americana. Gli Stati Uniti hanno prodotto 28 milioni di tonnellate di rifiuti plastici nel 2005-27.000.000 di tonnellate di cui è finito in discarica. Il nostro cibo e acqua vengono avvolti in plastica. E 'utilizzato nei nostri telefoni e il nostro computer, le automobili che guidiamo e gli aerei si ride ma in realtà la sostanza infinitamente adattabile ha il suo lato oscuro. Gli ambientalisti preoccupano per il petrolio necessario per farlo. Genitori si preoccupano per la possibilità di sostanze chimiche tossiche che si fanno strada da casa in plastica flussi sanguigni dei bambini. Il che significa Haegele non è l'unica persona cercando di tagliare di plastica fuori dalla sua vita, lei non è nemmeno l'unico blog di questo tipo di sforzo. Ma quelli che ho provato sa che è tutt'altro che facile andare in plastica-free. "Queste cose sono così onnipresenti che è praticamente impossibile evitare di entrare in contatto con loro", dice Frederick vom Saal, un biologo della University of Missouri.

Vom Saal è un importante membro di un gruppo di ricercatori che hanno sollevato interrogativi preoccupanti negli ultimi anni sulla sicurezza di alcuni tipi comuni di materie plastiche. Pensiamo di plastica come essenzialmente inerte, dopo tutto, ci vogliono centinaia di anni per una bottiglia di plastica a degradarsi in una discarica. Ma, come età di plastica o è esposto al calore o stress, si può liberare tracce di alcuni dei suoi ingredienti. Di particolare interesse in questi giorni sono bisfenolo-A (BPA), utilizzato per rafforzare alcune plastiche, e gli ftalati, usati per ammorbidire altri. Ogni ingrediente è una parte di centinaia di articoli per la casa, il BPA è in tutto, dai biberon ai rivestimenti in grado (per proteggere da E. coli e botulismo), mentre gli ftalati sono presenti in giocattoli per bambini così come le tende da doccia in vinile. E quelle sostanze chimiche possono avere dentro di noi attraverso l'acqua cibo e frammenti di polvere che consumiamo o addirittura con l'essere assorbito attraverso la pelle. In effetti, il Centers for Disease Control e Prevention riferito che il 92% degli americani di età 6 o più anziani test positivo per il BPA-un segno di quanto sia comune la sostanza chimica è nel nostro universo di plastica.

Scienziati come vom Saal sostengono che il BPA e ftalati sono diversi da altre tossine ambientali come piombo e mercurio in plastica che questi ingredienti sono interferenti endocrini, che imitano gli ormoni. Estrogeni e altri ormoni in quantità relativamente piccole possono causare grandi cambiamenti, per cui alcuni ricercatori temono che il BPA e ftalati potrebbero fare lo stesso, soprattutto nei bambini piccoli. Gli studi sugli animali sul BPA scoperto che basse dosi di esposizione, in particolare durante la gravidanza, può essere associata con una varietà di malattie, tra cui il cancro ei problemi riproduttivi. Alcuni studi sugli esseri umani sugli ftalati legati all'esposizione alla qualità dello sperma in calo nei maschi adulti, mentre un altro lavoro ha scoperto che la pubertà precoce nelle ragazze può essere associato con i prodotti chimici.

Questo significa che anche i livelli di esposizione minuscolo di oggi sono troppo? La scienza è ancora oscuro, e gli studi umani sono pochi e lontani dalla definitiva. Così, mentre il Canada e la Repubblica Democratica del Wal-Mart si stanno muovendo per divieto di BPA nei biberon, la Food and Drug Administration sostiene che i prodotti BPA non è pericoloso, così come l'Unione europea. Anche così, gli scienziati come Mel suffeta, professore di scienze ambientali-sanitari presso l'Università di California, Los Angeles, ad esempio evitando certi tipi di materie plastiche è semplicemente meglio prevenire che curare.

Come i ricercatori continuano ad esaminare l'impatto di plastica sui nostri corpi, non c'è dubbio che il taglio verso il basso il materiale aiutare l'ambiente. Plastica costituisce quasi il 12% dei nostri rifiuti, in aumento dall'1% nel 1960. Si può letteralmente vedere il risultato 1.000 miglia (1.600 km) a ovest di San Francisco nel grande Pacific Garbage Patch, una massa turbinante di detriti di plastica due volte la dimensione del Texas. L'aumento del costo del petrolio potrebbe raggiungere i produttori di plastica a venire con incentivi al riciclaggio; attuali tassi stand alla meno del 6% negli Stati Uniti, ma il modo migliore per ridurre l'impatto di plastica sulla terra è semplicemente quello di usare meno.

Ecco come. È possibile evitare le bottiglie di plastica e giocattoli etichettati con i numeri 3 o 7, che spesso contengono BPA e ftalati, e evitare di tende da doccia in vinile e cibi in scatola, specialmente quelli con contenuto acidi come i pomodori. Vom Saal consigli che il cauto dovrebbe anche evitare di plastica riscaldamento a microonde. Ma sbarazzarsi delle cose del tutto? "E 'difficile andare fino in fondo", dice Haegele, che, 10 mesi nel suo esperimento, sta conducendo una vita per lo più di plastica-free. Anche se lei usa ancora uno spazzolino da denti di plastica, ha sperimentato con il suo dentifricio proprio (fatta di bicarbonato di sodio, cannella e vodka, per la ricetta, vai al suo blog, lifelessplastic.blogspot.com Ha usato l'aceto per il condizionatore ed è alla ricerca di un dignitoso shampoo che non viene in una bottiglia di plastica. Ha provato bar soaplike di shampoo, ma fanno sentire i capelli appiccicosi. Inoltre, a volte vengono avvolti in-avete indovinato-plastica.

24 ottobre, 2011

Gli scienziati americani forma e Giappone del 2010 Ha vinto il Premio Nobel per la Chimica nel Comune

Il premio 2010 Nobel per la Chimica va alla University of Heck Richard Delaware, Purdue Ei-ichi Negishi e Hokkaido University Akira Suzuki per il loro lavoro nello sviluppo di nuovi modi per sintetizzare molecole organiche complesse per mezzo di quelli che vengono chiamati palladio-catalizzata cross-giunti.

Due composti organici che normalmente non sarebbe facilmente reagire con altre facilmente sia legame con un atomo di palladio. Atomi di carbonio sulle due molecole, ormai in prossimità, legame tra loro, formando un nuovo composto.

Biochimico Lars Thelander al bando dalla Accademia Reale Svedese delle Scienze: "Palladium-catalizzata accoppiamento incrociato ha permesso di sintetizzare molecole a base di carbonio, ad esempio, nuovi farmaci, prodotti chimici agricoli e composti organici utilizzati nell'industria elettronica."

Un primo esempio è discodermalide, prodotta naturalmente da una spugna marina, ma in quantità molto piccole. Dopo che è stato trovato per avere proprietà antitumorali, ingenti quantitativi sono stati in grado di essere realizzati con palladio-catalizzata cross-accoppiamento.

21 settembre 2011

New Studio Evidenze Mostrare che il BPA può causare il cancro al seno

In uno studio pubblicato il 1 ° settembre 2011, i ricercatori suggeriscono che il BPA (bisfenolo-A) e metilparaben (collettivamente denominati qui come "BPA"), potrebbe inibire l'efficacia di nuovi farmaci il cancro al seno, e potenzialmente indurre le cellule del seno sano per un atto simile alle cellule cancerose.

BPA è una sostanza chimica utilizzata nella vita quotidiana, si trova in plastica contenitori per alimenti, il rivestimento in scatola di lattine per alimenti e bibite, bottiglie d'acqua, altri articoli in plastica, e talvolta anche sul registratore di cassa ricevute. Methyalpaben è un composto chimico comunemente utilizzato nei prodotti di bellezza.

Lo studio, pubblicato sulla Gazzetta Oxford University Press, Cancerogenesi, ha trovato che le cellule mammarie sane, se esposti al BPA e metilparaben, innescato mTOR, il meccanismo cellulare che controlla la crescita del cancro. Poiché lo studio si concentra sul BPA e metilparaben e la capacità di questi prodotti chimici per convertire le cellule sane in cellule cancerose, i risultati dello studio sono importanti anche nella comprensione del cancro nelle donne e consente di conoscere per la cura preventiva.

Durante lo studio, Drs. Goodson e Dairkee hanno prelevato campioni di cellule epiteliali mammarie sane da parte di donne che erano ad alto rischio di sviluppare il cancro o avevano una storia personale di cancro al seno. Poi, i campioni sono stati coltivati ​​ed esposti al BPA a livelli simili a quelli trovati oggi nel sangue, latte materno, e il tessuto placentare. I ricercatori hanno scoperto che alcuni dei campioni dopo l'esposizione al chimico BPA e metilparaben dimostrato l'attivazione del meccanismo centrale della cellula che controlla la crescita del cancro.

Inoltre, lo studio ha rilevato che quando le cellule del seno sani sono stati esposti al cancro, la prevenzione farmaco Tamoxifene dopo l'esposizione al BPA, le cellule non è morto come ipotizzato. Tamoxifene è dimostrato di trigger "morte cellulare" o apoptosi nelle cellule tumorali quando viene utilizzato per trattare i pazienti con il cancro, quindi questo è sia un sorprendente e preoccupante constatazione. Inoltre, lo studio ha rilevato che il BPA ha impedito la morte delle cellule del cancro che è conosciuto per essere innescato dalla Rapamicina droga, che fa parte di una nuova classe di farmaci anti-cancro che sono stati progettati per disattivare il gene della crescita del cancro. Quindi, questo studio sembra indicare che l'esposizione al BPA e metilparaben possono inibire l'efficacia dei farmaci lotta contro il cancro.

"Non sappiamo ancora come reversibile questi effetti del BPA sono, in particolare se il cancro ha già sviluppato," dice il Dott. Goodson. "Ma è interessante ipotizzare che riducendo l'esposizione al BPA potrebbe avere un effetto benefico su tutte le modifiche maligne che sono stati indotti, e anche diminuire il rischio complessivo di cancro".

Questo è solo uno di una serie di studi che continuano a fornirci ulteriori prove circa gli effetti nocivi del BPA. Attualmente, Chicago ha avviato il divieto di biberon e tazze che contengono BPA. Canada arrivò alla lista BPA come sostanza tossica sotto la sua legge sulla protezione dell'ambiente e ha introdotto norme che vieterà la vendita, la pubblicità, la produzione o l'importazione biberon con BPA legate plastiche .

Oggi, i prodotti BPA sono integrati nella nostra vita quotidiana: dal trucco che indossiamo al mattino, riscaldamento nostro plastica scatole di pranzo, afferrando una BPA- plastica bottiglia d'acqua, o afferrare una lattina a cena, siamo circondati in BPA. Abbiamo una lunga strada da percorrere per comprendere gli effetti del BPA e adottare misure efficaci per proteggere noi stessi.

15 Ago 2011

Grassi alimentari con falso può favorire l'aumento di peso

Guida: Contando sul cibo con grassi falsi per aiutarti a scivolare in costume da bagno dell'anno scorso? Meglio contare di nuovo.

Un nuovo studio sui ratti mostrano che sostituti dei grassi a basso cal può effettivamente favorire l'aumento di peso. Il lavoro appare nella rivista Behavioral Neuroscience. (Susan Swithers, Sean Ogden e Terry Davidson, "sostituti dei grassi Promuovere l'aumento di peso nei topi consumo di diete ricche di grassi")

Dieters possono scegliere tra una vasta gamma di opzioni snacktackular in cui vengono sostituiti gli zuccheri e di grassi artificiali, a basso contenuto calorico sostituti. Quel gioco di prestigio sembra geniale. Potete lasciare il vostro corpo si sta facendo pensare i dolci ei grassi che anela, mantenendo il numero di calorie al minimo.

Ma il nuovo studio suggerisce che questa strategia rischia di rivelarsi controproducente. I ratti che hanno consumato un mix di full-grasso chip e circuiti integrati con Olestra liquidazione mangiare di più e ingrassata rispetto ai ratti che noshed sui chip regolare da solo.

I loro corpi erano apparentemente ricevendo messaggi contraddittori. Un boccone di grasso è di solito un segnale che le calorie stanno arrivando, e il corpo reagisce prepara a bruciare carburante. Ma Olestra, che sa di grassi, calorie non porta affatto. Così il corpo impara presto a dimettersi di fronte a grasso. Tutti i grassi. Anche il grasso vero e proprio. Perché, come Shakespeare per dire, un chip con un altro nome si gonfia ancora il tuo posto.

13 luglio 2011

Anti Inquinamento, a partire da tessuti di abbigliamento

Guida: L'abbigliamento che di solito indossa, il cui processo di produzione che produrrà molto inquinamento dell'aria, di recente, i ricercatori pazzo fuori un tipo di abbigliamento in materiale nanometri, in grado di purificare l'atmosfera, ridurre l'inquinamento atmosferico quindi di migliorare la qualità dell'aria.


I progettisti di abbigliamento catalitica rivendicare i loro nanotecnologie 'stessa' vestito in grado di ridurre l'inquinamento e purifica l'aria.

Anche se l'abito assomiglia a qualcosa che ti piacerebbe vedere su un passerella di alta moda, a livello molecolare alcuni scienza molto interessante sta avvenendo.

Dietro lo strato di chiffon è un fotocatalizzatore che scompone inquinanti atmosferici da energia sfruttando i raggi solari. Per le grandi città come Londra e Pechino, questo potrebbe avere un grave impatto sulla qualità dell'aria.

La "Se stessa" vestito è spruzzato con una soluzione di biossido di titanio.

L'abito è il risultato della collaborazione tra il professor Helen Storey del London College of Fashion e scienziato professor Tony Ryan di Sheffield University. Professor Ryan spiega come funziona la tecnologia dietro il vestito opere.

"Un raggio di luce entra, colpisce la particella, che eccita gli elettroni. Questi elettroni quindi interagire con l'ossigeno. E l'ossigeno ha due atomi di ossigeno insieme unite da un legame e li divide a parte e fa questa cosa chiamata un radicale libero che ha un elettrone solitario. Elettroni come andare in giro in coppia, per cui questo elettrone solitario gira intorno per trovare un altro elettrone l'associazione e fa che il perossido di perossido e fa tutto il resto delle reazioni. "

Il professor Ryan crede che questa sia una chiave di sviluppo perché la tecnologia richiede vento per farlo funzionare. Per un edificio fermo questo si affida alla natura perché fornisca la brezza, ma come esseri umani muoversi creano propria sorgente di vento.

Ma la tecnologia funziona solo se le persone sono disposte a indossare i vestiti. Per questo motivo, i progettisti al London College of Fashion creato un vestito con il fattore wow per convertire gli scettici.

I dati disponibili dalle sue applicazioni architettoniche mostra un metro quadrato tira fuori mezzo grammo di biossido di azoto ogni giorno.

Un abito non farà molta differenza per la qualità dell'aria a Londra, ma il professor Ryan crede che se la tecnologia si è diffusa potrebbe causare una drastica riduzione dei livelli di inquinamento.

"Diciamo che ci sono 10 milioni di persone a Londra. Quindi, una stima conservativa potrebbe essere che quei 10 milioni di persone - se solo preso un grammo fuori ogni - che avrebbe preso dieci tonnellate di ossido di azoto a Londra ogni giorno ".

In molte grandi città - dove derive smog attraverso un sole cocente - potrebbe avere un impatto positivo sulla qualità della popolazione della vita.

10 Giugno 2011

Avvisa da esperti di salute: prodotti chimici comuni possono portare all'autismo

Guida: L'autismo esperti chiedono un maggiore controllo dei prodotti chimici presenti nell'ambiente, che potrebbe potenzialmente portare ad autismo, un tipo di disturbi dello sviluppo neurologico.

I funzionari della sanità ambientale dire piombo, mercurio e altre sostanze che una volta erano ritenuti innocui in piccole quantità può avere un profondo effetto sullo sviluppo del cervello.

"Noi viviamo, respiriamo e iniziare le nostre famiglie in presenza di tossici chimici e miscele costanti esposizioni tossiche di basso livello, in netto contrasto con il modo in cui vengono testati prodotti chimici per la sicurezza ", ha detto Donna Ferullo, direttore del Programma di Ricerca presso l'Autism Society.

"Piombo, mercurio e altri neurotossici prodotti chimici hanno un profondo effetto sullo sviluppo del cervello a livelli che un tempo erano ritenuti innocui ", ha detto.

Hanno anche preoccupazioni per una sostanza chimica presente in plastica bottiglie di acqua, perché i medici dicono che potrebbe interferire con gli ormoni di una donna incinta.

Disturbi dello spettro autistico sono stati diagnosticati a prezzi senza precedenti, anche a causa di migliori strumenti diagnostici e criteri, ma anche una serie di altri fattori, tra ciò che le madri-to-be sono esposti e di conseguenza anche i loro bambini non nati, ha detto Irva Hertz-Piccotto, Capo di Stato della Divisione di Salute Ambientale presso l'Università di California, Davis, e un membro di facoltà presso l'Istituto Mente.

Circa 1 su 110 bambini negli Stati Uniti hanno l'autismo, un gruppo di disturbi dello sviluppo che portano a disturbi nel comportamento, comunicazione e socializzazione. Il costo di autismo è impressionante: 3,2 milioni dollari per la cura di una persona con autismo per tutta la sua vita, la terapia comportamentale può essere difficile da trovare ed essere molto limitato, e molti farmaci non aiutano molto.

Alcuni studi hanno suggerito una forte componente genetica per la causa dell'autismo, ma è ormai chiaro che la genetica da sola non è tutta la storia, ci potrebbero essere le interazioni fra geni di suscettibilità e ambientali prodotti chimici .

Una recente ricerca del suo gruppo, apparendo in rivista scientifica Epidemiology, ha dimostrato che le vitamine prenatali preso prima del concepimento sembrano interagire con alcuni geni metabolizzazione che sono ereditati. Quelle donne che non ha preso le vitamine, e aveva la genotipi ad alto rischio, avevano una maggiore probabilità di avere un figlio con autismo. Eppure, questo era un piccolo studio di portata limitata, e più ricerca dovrebbe essere fatto per confermare questi risultati.

Il sistema nervoso centrale del feto è sensibile ad una vasta gamma di prodotti chimici, Hertz-Piccotto detto. Gli ormoni, come estrogeni e androgeni, sono essenziali per il corretto sviluppo del cervello. Sistema endocrino composti bisogno di più ricerca, ha detto. Ritardanti di fiamma PBDE sostanze chimiche chiamate interferiscono con gli ormoni del corpo. Anche se molti di loro non sono più utilizzati nella produzione, possono rimanere in giro per l'ambiente e il corpo umano per lungo tempo. L'Environmental Protection Agency (EPA) è consapevole delle preoccupazioni su questi prodotti chimici e sta lavorando su come accedere sostituzioni (vedi il piano d'azione).

Bisfenolo A, presente in plastica bottiglie di imballaggio e di acqua cibo, tra gli altri prodotti, è un altro grande preoccupazione, ha detto, perché potrebbe interferire con il sistema degli estrogeni naturali del corpo, gli antimicrobici aggiunto ai saponi, dentifrici e altri prodotti possono artificialmente migliorare l'attività androgenica.

"Ciò significa che essi potrebbero svolgere un ruolo di autismo o altri disturbi dello sviluppo neurologico," Hertz-Piccotto detto.

Inoltre, molti bambini con disturbi dello spettro autistico hanno una risposta immunitaria anomala. I messaggeri chimici del sistema immunitario interagiscono con i recettori nel cervello, in modo da prodotti chimici che influenzano l'immunità potrebbe anche essere implicato nell'autismo.

Disfunzione tiroidea è comune nei bambini con autismo che lo psichiatra Dr. Suruchi Chandra vede, anche se questo non fa parte dei sintomi classici della malattia. Lei crede che le anomalie sono dovute a interferenti endocrini della tiroide come il BPA e ritardanti di fiamma.

"L'ormone tiroideo è fondamentale per lo sviluppo del cervello nei primi anni di vita, e anche le minime alterazioni dei livelli ormonali può avere conseguenze gravi, di lunga durata e, forse, conseguenze irreversibili in termini di funzioni cerebrali", ha detto.

L'inquinamento atmosferico da traffico è stato anche dimostrato di avere associazioni con l'autismo, gli studi hanno dimostrato. Condizioni materno potrebbe in parte derivare da prodotti chimici nell'ambiente.

9 mag 2011

L'esposizione prenatale BPA maggio provoca asma nei bambini

Guida: L'esposizione alla sostanza chimica bisfenolo A durante la gravidanza possono causare asma nei bambini, secondo un Penn State College di Medicina ricercatore.

Bisfenolo A, o BPA, è una sostanza chimica trovata in molti prodotti di consumo, tra cui plastica bottiglie d'acqua e contenitori per alimenti, secondo un comunicato stampa del College of Medicine. E 'presente in oltre il 90 per cento della popolazione degli Stati Uniti, suggerendo l'esposizione diffusa.

Nel loro studio di 367 coppie di madri e neonati, i ricercatori del Penn State College of Medicine misurato i livelli di BPA nelle urine delle donne incinte a 16 anni e 26 settimane di gestazione ', così come dopo la consegna. Quasi tutte le donne erano rilevabili di BPA nelle urine ad un certo punto durante la gravidanza.

A sei mesi, le probabilità di wheezing sono due volte più alto per i bambini con madri che avevano una più alta BPA rispetto a quelli che erano madri con bassi livelli di BPA, lo studio ha dimostrato.

I ricercatori hanno anche scoperto che alti livelli di BPA rilevati nelle donne a 16 settimane 'gestazione sono stati associati con respiro sibilante nella loro prole, ma alti livelli dopo 26 settimane' gestazione e nascita non erano, una possibile indicazione di tempi di esposizione al BPA durante la gravidanza può essere più significativo rispetto al livello di esposizione.

"Questo suggerisce che ci sono periodi di tempo durante la gravidanza quando il feto è più vulnerabile", Spanier ha detto nel comunicato. "L'esposizione durante la gravidanza precoce può essere peggio che l'esposizione durante la gravidanza più tardi."

Fino a quando sono disponibili maggiori informazioni, il dott Spanier raccomandata, le donne in età fertile dovrebbero prendere in considerazione evitando prodotti realizzati con BPA.

I ricercatori hanno segnalato i loro risultati al meeting annuale della Pediatric Academic Societies 'a Denver il 1 ° maggio. Il National Institute of Environmental Health Sciences sostenuto questo progetto.

20 APRILE 2011

Come tagliare la nostra esposizione al Bisfenolo A (BPA) in cucina?

Il bisfenolo A, comunemente nota come BPA, è un prodotto chimico usato per rendere difficile plastica contenitori e il rivestimento del cibo in metallo e lattine per bevande. Alcuni studi scientifici hanno messo in relazione il ormonali chimiche ad anomalie riproduttive e un elevato rischio di cancro al seno e alla prostata, diabete, malattie cardiache e altri problemi di salute gravi.

Tuttavia, contenitori di plastica e cibi in scatola possono essere trovati nella maggior parte delle cucine perché sono comodo e conveniente. Ma ci sono prove crescenti che il nostro uso di alimenti confezionati ha un costo.

Il BPA è così onnipresente - trovato anche sulle ricevute di cassa - che oltre il 90 per cento degli americani sono tracce di esso nelle loro urine, secondo il Centers for Disease Control and Prevention.

Mentre gli scienziati continuano a studiare gli effetti sulla salute di BPA e di dibattito che cosa è un livello sicuro di assunzione, ci sono passi che possiamo intraprendere per ridurre la nostra esposizione alla sostanza chimica nelle nostre cucine, optando per alternative sicure.

Gli esperti dicono che il BPA è più probabilità di lisciviazione in metallo e contenitori di plastica in acidi, cibi salati o grassi. Aumentare i livelli di BPA anche nel cibo quando si entra in contatto con contenitori di plastica che vengono riscaldate, in particolare nel forno a microonde. Quindi non si prega di microonde in plastica, e forse il prossimo passo è quello di sbarazzarsi di materie plastiche, e il passaggio ai contenitori di vetro.

Come riportato in The Chronicle il 30 marzo (bit.ly/gQP8hk), un recente studio pubblicato sulla rivista Environmental Health Perspectives scoperto che è possibile ridurre significativamente l'esposizione al BPA e di altre sostanze chimiche sintetiche, limitando i cibi confezionati dalla nostra dieta e la conservazione alimenti in contenitori di vetro o acciaio inox.

Lo studio riconosce che mentre non è pratico per evitare imballaggi alimentari del tutto, è meglio scegliere freschi o surgelati, invece di cibo in scatola, per quanto possibile.

Preparazione dei cibi evitare il contatto con utensili di plastica e non-stick rivestiti pentole, e gli alimenti erano conservati in contenitori di vetro con coperchi privi di BPA in plastica.

BPA si trova anche nelle resine epossidiche usate per lattine di metallo linea di alimenti. In Giappone, i produttori più importanti volontariamente cambiato la loro rivestimenti possibile nel 1997 per tagliare o eliminare l'uso di BPA in risposta alle preoccupazioni circa gli effetti sulla salute.

"Se un contenitore di plastica è dura e chiara e non dice 'BPA-free,' assumere è fatto con BPA e non lo compra", suggerisce vom Saal, che usa plastiche solo segnato sul fondo con i codici 2 e il riciclaggio 5.

* Altri modi per ridurre l'esposizione al BPA:

- Sbarazzarsi di graffiato contenitori di plastica, che possono ospitare i batteri, e se realizzata con BPA, portare ad una maggiore rilascio della sostanza chimica.

- Non mettere liquidi molto calda o bollente che si intende consumare in contenitori di plastica. Aumentare i livelli di BPA negli alimenti quando contenitori o prodotti realizzati con il prodotto chimico sono riscaldati ed entrare in contatto con il cibo.

- Utilizzare le bottiglie d'acqua in acciaio inox e non plastica dura, ma evitare di bottiglie in metallo rivestito con un rivestimento in plastica e il tipo di multi-gallone refrigeratori d'acqua in policarbonato tipicamente presenti negli uffici.

- Mangiate a casa il più possibile in modo da sapere come il vostro cibo è preparato e memorizzato. Più elevati livelli di BPA e il DEHP sono associati con pasti al ristorante. Quando si mangia fuori, scegliere ristoranti che utilizzano ingredienti freschi.

Scorso, ricorda che "qualsiasi cosa tu possa fare per ridurre la quantità di BPA nel vostro corpo si abbassa il rischio di malattie."

29 marzo 2011

Per il nostro bene salute, utilizzare meno plastica per imballaggi alimentari

Recentemente, i ricercatori della Texas A & M University dicono che potrebbe aver trovato una più eco-friendly di plastica per conservare alimenti confezionati freschi più a lungo, e gli scienziati della Texas A & M University hanno anche messo a punto un materiale di mantenere gli alimenti confezionati ermeticamente chiusi, utilizzando meno di plastica.

Nel corso di una riunione della American Chemical Society questo weekend ad Anaheim, in California, gli scienziati hanno presentato "nano-mattoni", un prodotto sviluppato con lo stesso materiale usato per fare i mattoni che si dice farà imballaggi per alimenti in plastica praticamente ermetico. Nano-mattoni sono costituiti da polimeri solo il 30 per cento di plastica miscelata con un materiale di argilla naturale, rendendolo più responsabile nei confronti dell'ambiente rispetto ad altri tipi di materiali plastici utilizzati per sigillare alimentari confezionati.

Imballaggi alimentari in plastica è spesso rivestito con un altro materiale per bloccare l'ossigeno di entrare nel pacchetto e rovinare il cibo all'interno. Alcuni confezione ha uno strato di ossido di silicio, un materiale simile a sabbia. Altri prodotti, come un sacchetto di patatine, utilizzare materiali plastici metallizzati, plastiche, con un sottile strato di metallo o alluminio.

Ma alcune plastiche possono incrinarsi o rompersi durante il trasporto, mentre la plastica metallizzata non può essere microonde e non è trasparente, permettendo ai clienti di vedere l'interno degli alimenti. Nano-mattoni risolvere questi problemi, i suoi sviluppatori dicono, mentre si utilizza un materiale che è meglio per l'ambiente.

28 febbraio 2011

Sapete come sono plastiche Prodotto?

Plastica è un polimero (che sono molecole di grandi dimensioni), che consiste in una lunga catena di ripetizione di molecole più piccole, che sono chiamati monomeri.

Monomeri sono fatti di atomi, e facilmente estratti da fonti organiche, e rientrano nella classe di sostanze chimiche note come petrolchimico.

Le materie plastiche sono prodotte da un processo chiamato polimerizzazione.

In questo processo, migliaia di monomeri sono uniti per formare una catena polimerica.

Monomeri comuni utilizzati nella produzione di materie plastiche, quali acetato di vinile, stirene, butadiene e cloruro di vinile, vengono estratti dal petrolio greggio o gas naturale.

Nel mondo di "plastica", ci sono due tipi principali - delle materie plastiche termoindurenti e termoplastici.

Entrambi questi tipi principali sono prodotte versando monomeri liquidi in stampi, e subiscono un processo chiamato polimerizzazione.

Il tipo di materiale plastico termoindurente è permanente, una volta stampato, mentre il tipo termoplastico si scioglierà al calore.

Il monomero liquido è surriscaldato durante il processo di stampaggio, che provoca polimerizzazione a verificarsi, e si finisce con un prodotto che sia uniforme e solida.

Alcuni dei ben noti prodotti di plastica sul mercato oggi sono: Formica, Teflon, Tupperware, Nylon, sintetico in gomma e PVC.

La plastica è la sintesi più utilizzato al mondo.

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