Química de plástico

16 de janeiro de 2012

A Verdade Sobre o plástico

Nossa comida e água vem envolto em plástico . É usado em nossos telefones e nossos computadores, nos carros que conduzimos e os aviões nós montamos dentro Mas a substância infinitamente adaptável tem seu lado escuro. Ambientalistas se preocupam com o petróleo necessário para fazê-lo. Os pais se preocupar com a possibilidade de substâncias químicas tóxicas fazendo o seu caminho a partir de plástico domésticas na corrente sanguínea das crianças.

Se você sabe onde encontrar um shampoo sem o plástico bom, você pode dizer Jeanne Haegele? Em setembro passado, o jogador de 28 anos, morador de Chicago resolveu cortar plásticos para fora de sua vida. O coordenador de marketing estava preocupado com o que a lixiviação de produtos químicos fora de alguns tipos comuns de plástico pode estar fazendo a seu corpo. Ela também estava preocupado com os danos todos recusam o plástico estava fazendo para o meio ambiente. Então, ela pulou em sua bicicleta e foi até o supermercado mais próximo para ver o que ela poderia achar que não incluem plástico. "Entrei e comprei quase nada", diz Haegele. Ela fez comprar alguns alimentos enlatados e uma caixa de leite, apenas para descobrir depois que ambos os recipientes foram revestidas com resina plástica. "Plastic", diz ela, "só parecia que estava em tudo."

Ela está certa. Volta quando Dustin Hoffman recebeu o mais famoso pedaço de uma palavra de aconselhamento de carreira na história do cinema, plástico estava bem no seu caminho para se tornar um grampo da vida americana. Os EUA produziram 28 milhões de toneladas de resíduos plásticos em 2005-27000000 toneladas dos quais acabaram em aterros sanitários. Nossa comida e água vem envolto em plástico. É usado em nossos telefones e nossos computadores, nos carros que conduzimos e os aviões nós montamos dentro Mas a substância infinitamente adaptável tem seu lado escuro. Ambientalistas se preocupam com o petróleo necessário para fazê-lo. Os pais se preocupar com a possibilidade de substâncias químicas tóxicas fazendo o seu caminho a partir de plástico domésticas na corrente sanguínea das crianças. O que significa Haegele não é a única pessoa a tentar cortar o plástico de sua vida, ela não é ainda o único blog sobre este tipo de empreendimento. Mas aqueles que já tentou sabe que é longe de ser fácil de ir sem o plástico. "Essas coisas são tão onipresentes que é praticamente impossível evitar que entrem em contacto com eles", diz Frederick vom Saal, um biólogo da Universidade de Missouri.

Vom Saal é um membro proeminente de um grupo de pesquisadores que levantaram questões preocupantes nos últimos anos sobre a segurança de alguns tipos comuns de plásticos. Nós pensamos de plástico como essencialmente inertes, afinal, leva centenas de anos para uma garrafa de plástico para se degradarem em um aterro sanitário. Mas, como idades de plástico ou é exposto ao calor ou stress, que pode liberar pequenas quantidades de alguns de seus ingredientes. Particularmente preocupante nos dias de hoje são o bisfenol-A (BPA), usado para fortalecer alguns plásticos e ftalatos, usados ​​para amaciar outros. Cada ingrediente é uma parte de centenas de artigos para o lar; BPA está em tudo, desde mamadeiras a revestimentos podem (para proteger contra E. coli e botulismo), enquanto os ftalatos são encontrados em brinquedos para crianças, bem como as cortinas de chuveiro do vinil. E os produtos químicos podem começar dentro de nós através da comida, água e pedaços de poeira que consumimos ou mesmo por ser absorvido através da nossa pele. De fato, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças informou que 92% dos norte-americanos de 6 anos de idade ou mais testes positivos para o BPA-um sinal de quão comum é o produto químico em nosso universo plástico.

Cientistas como vom Saal argumentam que o BPA e os ftalatos são diferentes das outras toxinas ambientais como chumbo e mercúrio em que estes ingredientes de plástico são desreguladores endócrinos, que imitam os hormônios. Estrogênio e outros hormônios em quantidades relativamente pequenas podem causar grandes mudanças, por isso alguns pesquisadores temem que o BPA e os ftalatos poderia fazer o mesmo, especialmente em crianças pequenas. Estudos com animais em BPA descobriram que baixas doses de exposição, particularmente durante a gravidez, pode estar associado com uma variedade de doenças, incluindo câncer e problemas reprodutivos. Alguns estudos em humanos sobre os ftalatos ligados exposição a qualidade do esperma em declínio em homens adultos, enquanto outro trabalho descobriu que a puberdade precoce em meninas pode estar associado com os produtos químicos.

Isso significa que mesmo os níveis atuais de exposição minúscula são demais? A ciência ainda é obscura, e estudos em humanos são poucos e longe de definitiva. Assim, enquanto o Canadá ea República Democrática do Wal-Mart estão se movendo para proibir BPA em mamadeiras, a Food and Drug Administration mantém que os produtos BPA não representam qualquer perigo, como faz a União Europeia. Mesmo assim, cientistas como Mel Suffet, professor de ciências ambientais da saúde na Universidade da Califórnia, Los Angeles, por exemplo evitando certos tipos de plásticos está simplesmente sendo melhor prevenir do que remediar.

Conforme os pesquisadores continuam a examinar o impacto de plástico sobre nossos corpos, não há dúvida de que podemos reduzir o material vai ajudar o meio ambiente. Plástico representa quase 12% do nosso lixo, acima de 1% em 1960. Você pode literalmente ver o resultado 1.000 milhas (1.600 km) a oeste de San Francisco na grande Remendo de Lixo do Pacífico, um turbilhão de detritos de plástico dobro do tamanho do Texas. O aumento do custo do petróleo pode ficar fabricantes de plástico para vir para cima com incentivos para a reciclagem; taxas atuais estão a menos de 6% em os EUA Mas a melhor maneira de reduzir o seu impacto de plástico sobre a terra é simplesmente usar menos.

Veja como. Você pode evitar garrafas de plástico e brinquedos rotulados com os números 3 ou 7, que muitas vezes contêm BPA ou ftalatos, e afastar-se de cortinas de chuveiro do vinil e alimentos enlatados, especialmente aqueles com conteúdos ácidos como tomates. Vom Saal aconselha que a cautela também deve evitar aquecimento de plástico em microondas. Mas se livrar das coisas completamente? "É difícil percorrer todo o caminho", diz Haegele, que, 10 meses em seu experimento, está levando uma vida na sua maioria sem o plástico. Embora ela ainda usa uma escova de dentes de plástico, ela experimentou com sua própria pasta de dentes (feita de bicarbonato de sódio, canela e vodka; para a receita, ir ao seu blog, lifelessplastic.blogspot.com Ela tem usado o vinagre de condicionador e está procurando um decente shampoo que não vem em um frasco plástico. Ela tentou bares soaplike de shampoo, mas eles fazem o cabelo se sentir pegajosa. Além disso, eles vêm às vezes envolto em-você adivinhou-plástico.

24 de outubro de 2011

Cientistas americanos e Japão formam o Won O 2010 o Prêmio Nobel de Química em comum

De 2010 o Prêmio Nobel de Química vai para a Universidade de Heck Delaware Richard, Ei-ichi Purdue Negishi e Hokkaido University, Akira Suzuki por seu trabalho no desenvolvimento de novas formas de sintetizar moléculas orgânicas complexas por meio do que são chamados de paládio-catalisadas cross-acoplamentos.

Dois compostos orgânicos que normalmente não seriam facilmente reagir com outros títulos facilmente tanto a um átomo de paládio. Átomos de carbono em duas moléculas, agora em estreita proximidade, ligação entre si, formando um novo composto.

Bioquímico Lars Thelander durante o anúncio da Real Academia Sueca de Ciências: "Palladium catalisada-cross acoplamento tornou possível sintetizar moléculas baseadas em carbono, por exemplo, novos medicamentos, produtos químicos agrícolas e compostos orgânicos utilizados na indústria eletrônica".

Um bom exemplo é discodermalide, produzido naturalmente por uma esponja marinha, mas em quantidades muito pequenas. Depois que ele foi encontrado para ter propriedades anti-tumorais, grandes quantidades puderam ser feitas usando paládio catalisado-de acoplamento cruzado.

21 de setembro de 2011

Evidências do novo estudo mostram que o BPA pode causar câncer de mama

Em um estudo publicado em 01 de setembro de 2011, os pesquisadores sugerem que o BPA (bisfenol-A) e metilparabeno (colectivamente referidos como "BPA") pode inibir a eficácia de novos medicamentos para câncer de mama e potencialmente causar células mamárias saudáveis ​​para acto semelhante às células cancerosas.

BPA é um produto químico utilizado na vida cotidiana, é encontrada em plástico recipientes para alimentos, o revestimento de latas de alimentos enlatados e refrigerantes, garrafas de água, outros artigos de plástico, e às vezes até em caixa registadora recibos. Methyalpaben é um produto químico usado em produtos de beleza.

O estudo, publicado na Oxford University Press Journal, Carcinogênese, descobriram que as células da mama saudável, quando expostos ao BPA e metilparabeno, desencadeada mTOR, o mecanismo celular que controla o crescimento do câncer. Porque o estudo se concentra em BPA e metilparabeno e da capacidade destes produtos químicos para converter células saudáveis ​​em células cancerosas, os resultados do estudo também são relevantes na compreensão do câncer em mulheres e fornece insights para o cuidado preventivo.

Durante o estudo, os drs. Goodson e Dairkee recolheram amostras de células epiteliais de mama de mulheres saudáveis ​​que foram de alto risco para desenvolver cancro ou tiveram uma história pessoal de câncer de mama. Então, as amostras foram cultivadas e expostas a BPA em níveis semelhantes aos encontrados hoje em sangue, leite materno e tecido placentário. Os pesquisadores descobriram que algumas das amostras após a exposição à substâncias químicas BPA e metilparabeno demonstrou ativação do mecanismo central da célula que controla o crescimento do câncer.

Além disso, o estudo descobriu que quando as células da mama saudáveis ​​foram expostas ao tamoxifeno droga contra o câncer-prevenção após a exposição ao BPA, as células não morrem como hipótese. O tamoxifeno é provado gatilho "morte celular" ou apoptose nas células cancerosas quando usado para tratar pacientes com câncer, por isso este é um tanto surpreendente e preocupante constatação. Além disso, o estudo constatou que o BPA também impediu a morte de células cancerosas que é conhecido por ser desencadeada pela rapamicina droga, que é parte de uma nova classe de drogas anti-câncer que foram projetados para desligar o gene crescimento do câncer. Assim, este estudo parece indicar que a exposição ao BPA e metilparabeno pode inibir a eficácia das drogas combate ao câncer.

"Nós não sabemos ainda como reversível esses efeitos de BPA são, principalmente se o câncer já se desenvolveu", diz o Dr. Goodson. "Mas é intrigante especular que a redução de exposição ao BPA pode ter um efeito benéfico sobre as alterações malignas que foram induzidos, e até mesmo diminuir o risco geral de câncer."

Este é apenas um de uma série de estudos que continuam a nos fornecer mais evidências sobre os efeitos nocivos do BPA. Atualmente, Chicago iniciou a proibição de mamadeiras e copos que contêm BPA. Canadá foi tão longe como a lista BPA como uma substância tóxica sob sua lei de protecção ambiental e introduziu regulamentos que irão proibir a publicidade de venda, fabricação ou importação de mamadeiras com BPA relacionados com plásticos .

Hoje em dia, os produtos BPA são incorporados em nossa vida diária: desde a maquiagem que usamos pela manhã, aquecendo nossa plástico caixas de almoço, pegar um BPA- plástico garrafa de água, ou pegar uma lata de refrigerante no jantar, estamos cercados no BPA. Temos um longo caminho a percorrer para entender os efeitos do BPA e tomar medidas eficazes para proteger a nós mesmos.

Agosto 15, 2011

Alimentos com gorduras falsas de Maio de promover ganho de peso

Guia: Contando com alimentos com gorduras falsas para ajudá-lo a cair na roupa do ano passado banho? Melhor contar novamente.

Um novo estudo com ratos mostra que baixa caloria substitutos de gordura pode realmente promover ganho de peso. O trabalho aparece na revista Behavioral Neuroscience. (Susan Swithers, Sean Ogden e Terry Davidson, "Substitutos da Gordura promover ganho de peso em ratos consumindo dietas ricas em gordura")

Dieters podem escolher entre uma variedade de opções snacktackular em que os açúcares e as gorduras são substituídas por artificiais, de baixa caloria substitutos. Que passe de mágica parece engenhoso. Você pode deixar seu corpo acha que está ficando os doces e gorduras que anseia, mantendo a contagem de calorias a um mínimo.

Mas o novo estudo sugere que esta estratégia tende a sair pela culatra. Ratos que consumiram uma mistura de full-fat chips e chips com olestra acabou comendo mais e tenho mais gordos do que os ratos que noshed em chips regular sozinho.

Seus corpos foram aparentemente recebendo mensagens contraditórias. Um bocado de gordura é normalmente um sinal de que as calorias estão chegando, eo corpo reage pelo ficando pronto para queimar combustível. Mas olestra, que tem gosto de gordura, não tem calorias em tudo. Assim, o corpo logo aprende a se retirar em face de gordura. Toda a gordura. Mesmo gordura real. Porque, como disse Shakespeare quase, um chip por qualquer outro nome ainda incha seu assento.

13 de julho de 2011

Poluição anti, Start a partir de tecidos de vestuário

Guia: A roupa que normalmente uso, cujo processo de fabrico que irá produzir a poluição do ar muito, recentemente, os pesquisadores loucos um tipo de roupas feitas de material de nanômetros, o que pode purificar os ambientes, reduzir a poluição atmosférica, assim, para melhorar a qualidade do ar.


Designers de Roupas Catalytic reivindicar seus nanotecnologia 'própria' vestido pode reduzir a poluição e purifica o ar.

Embora o vestido parece algo que você veria em uma passarela de alta moda, a nível molecular alguma ciência muito interessante está ocorrendo.

Por trás da camada de chiffon é um fotocatalisador que decompõe poluentes atmosféricos por aproveitamento da energia da luz solar. Para grandes cidades como Londres e Pequim este poderia ter um sério impacto na qualidade do ar.

A "própria" vestido é pulverizado com uma solução de dióxido de titânio.

O vestido é o resultado da colaboração entre o professor Helen Storey do London College of Fashion e cientista Professor Tony Ryan da Universidade de Sheffield. Professor Ryan explica como a tecnologia por trás do vestido funciona.

"Um raio de luz entra, bate a partícula, que excita os elétrons. Esses elétrons, então, interagem com o oxigênio. E oxigênio tem dois átomos de oxigênio em conjunto unidos por um vínculo e ele divide-os à parte e faz essa coisa chamada um radical livre que tem um elétron solitário. Elétrons gostam de andar em pares, de modo que este elétron solitário corre ao redor para encontrar um outro elétron para emparelhar e faz peróxido e peróxido de que faz todo o resto das reações. "

Professor Ryan acredita que este é um elemento-chave, porque a tecnologia exige vento para fazer o trabalho. Para um edifício estacionária isso depende da natureza para proporcionar a brisa, mas como seres humanos se movem, eles criar sua própria fonte de vento.

Mas a tecnologia só funciona se as pessoas estão preparadas para vestir as roupas. Por esta razão, designers no London College of Fashion criou um vestido com o fator wow para converter céticos.

Os dados disponíveis a partir de suas aplicações de arquitetura mostra um metro quadrado pega metade de um grama de dióxido nitroso a cada dia.

Um vestido não vai fazer muita diferença para a qualidade do ar em Londres, mas o professor Ryan acredita que se a tecnologia se tornou generalizada que poderia causar uma redução drástica nos níveis de poluição.

"Digamos que existem 10 milhões de pessoas em Londres. Então, uma estimativa conservadora seria que esses 10 milhões de pessoas - se eles só tomaram um grama a cada - que tiraria dez toneladas de óxido nitroso em Londres todos os dias ".

Em muitas grandes cidades - onde deriva smog através de um sol ardente - que poderia ter um impacto positivo sobre a qualidade de vida da população.

10 jun 2011

Avisar de Especialistas em Saúde: Química comuns podem levar ao autismo

Guia: O autismo especialistas estão chamando para um maior escrutínio dos produtos químicos encontrados no meio ambiente, o que poderia levar ao autismo, um tipo de transtornos de neurodesenvolvimento.

Agentes de saúde ambiental dizer mercúrio, chumbo e outras substâncias químicas que antes eram considerados seguros em pequenas quantidades pode ter um profundo efeito sobre o cérebro em desenvolvimento.

"Nós vivemos, respirar e começar a nossa família na presença de substâncias tóxicas de produtos químicos e misturas constante de baixo nível exposições tóxicas, em contraste com a maneira como os produtos químicos são testados para a segurança ", disse Donna Ferullo, Diretor de Pesquisa do programa na Sociedade de Autismo.

"O chumbo, mercúrio e outros neurotóxicos químicos têm um profundo efeito sobre o cérebro em desenvolvimento em níveis que antes eram considerados seguros ", disse ela.

Eles também têm preocupações sobre uma substância química presente no plástico de garrafas de água, porque os médicos dizem que ela pode interferir com hormônios uma mãe expectante.

Transtornos do espectro do autismo estão sendo diagnosticados com taxas sem precedentes, em parte devido à melhoria de ferramentas de diagnóstico e os critérios, mas também uma série de outros fatores, incluindo o que as mães-de-ser são expostos e, conseqüentemente, seus filhos não nascidos também, disse irva Hertz-Piccotto, Chefe da da Divisão de Saúde Ambiental da Universidade da Califórnia, em Davis, e um membro do corpo docente do Instituto Mind.

Cerca de 1 em 110 crianças nos Estados Unidos tem autismo, um grupo de transtornos de desenvolvimento que levam à dificuldade na comunicação, comportamento e socialização. O custo de autismo é surpreendente: US $ 3,2 milhões para os cuidados de uma pessoa com autismo ao longo de sua vida, a terapia comportamental pode ser difícil passar por aqui e ser muito limitado, ea maioria dos medicamentos não ajudam muito.

Estudos têm sugerido fortemente um componente genético na causa do autismo, mas é cada vez mais claro que a genética por si só não é toda a história; pode haver interações entre genes de susceptibilidade e ambientais químicos .

Pesquisas recentes do seu grupo, aparecendo na revista Epidemiology, mostraram que as vitaminas pré-natal tomadas antes da concepção parecem interagir com determinados genes de metabolização que são herdados. Aquelas mulheres que não tomavam as vitaminas, e tinha os genótipos de alto risco, eram mais propensos a ter um filho com autismo. Ainda assim, este foi um pequeno estudo de alcance limitado, e mais pesquisas devem ser feitas para confirmar esses achados.

O sistema nervoso central do feto é sensível a uma ampla gama de produtos químicos, Hertz-Piccotto disse. Hormônios, como estrógenos e andrógenos, são essenciais para o desenvolvimento adequado do cérebro. Desregulação endócrina compostos precisam de mais pesquisas, disse ela. Retardadores de chama químicos chamados PBDEs interfere com os hormônios do corpo. Mesmo que muitos deles não são mais usados ​​na fabricação, podem pendurar ao redor no ambiente e no corpo humano por um longo tempo. A Agência de Proteção Ambiental (EPA) está ciente das preocupações sobre esses produtos químicos e está trabalhando em substituições acesso (veja o plano de acção).

Bisfenol A, presente em plástico de garrafas de embalagem de alimentos e água, entre outros produtos, é outra grande preocupação, disse ela, porque pode interferir com o sistema do corpo de estrogênio natural, antimicrobianos adicionados a sabonetes, creme dental e outros produtos podem aumentar artificialmente a atividade androgênica.

"Isso significa que eles poderão desempenhar um papel no autismo ou outras perturbações do desenvolvimento neurológico", disse Hertz-Piccotto.

Além disso, muitas crianças com transtornos do espectro do autismo têm respostas imunes anormais. Os mensageiros químicos do sistema imunológico interagem com os receptores no cérebro, por isso os produtos químicos que afetam a imunidade também pode ser implicado no autismo.

Disfunção da tireóide é comum em crianças com autismo que o psiquiatra Dr. Suruchi Chandra vê, apesar de que não faz parte dos sintomas clássicos da doença. Ela acredita que as anormalidades são devidas à disruptores hormônio da tireóide, como BPA e retardadores de chama.

"Hormônio da tireóide é crucial para o desenvolvimento do cérebro no início da vida, e mesmo pequenas alterações nos níveis hormonais podem ter conseqüências graves; de longa duração e talvez irreversíveis conseqüências em termos de função cerebral", disse ela.

Poluição atmosférica proveniente do tráfego também tem sido demonstrado que têm associações com autismo, estudos têm mostrado. Condições maternas poderiam parte, conseqüência de substâncias químicas no ambiente.

9 de maio de 2011

Exposição pré-natal de Maio BPA provoca asma em crianças

Guia: A exposição à substância química bisfenol A no início da gravidez pode causar asma em crianças, segundo um Penn State College de Medicina pesquisador.

Bisfenol A, ou BPA, é um produto químico encontrado em muitos produtos de consumo, inclusive de plástico de garrafas de água e recipientes para alimentos, de acordo com uma nota de imprensa da Faculdade de Medicina. Ela está presente em mais de 90 por cento da população dos EUA, o que sugere a exposição generalizada.

Em seu estudo de 367 pares de mães e bebês, os pesquisadores da Penn State College of Medicine mediram os níveis de BPA na urina de mulheres grávidas em 16 e 26 semanas de gestação, bem como após o parto. Quase todas as mulheres tinham detectável BPA em sua urina em algum momento durante a gravidez.

Menos seis meses, as chances de sibilância são duas vezes mais alta para as crianças com mães que tiveram maior BPA do que aqueles que tinham mães com baixos níveis de BPA, mostrou o estudo.

Os pesquisadores também descobriram que níveis elevados BPA detectado em mulheres com 16 semanas de gestação foram associados com chiado em sua prole, mas altos níveis de 26 semanas de gestação e nascimento não foram, uma possível indicação de que o tempo de exposição ao BPA durante a gravidez pode ser mais significativo que o nível de exposição.

"Isto sugere que há períodos de tempo durante a gravidez quando o feto é mais vulnerável", disse Spanier na liberação. "A exposição durante a gravidez precoce pode ser pior do que a exposição na gravidez mais tarde."

Até que mais informações está disponível, Dr. Spanier recomendado, mulheres de idade fértil devem considerar evitar produtos feitos com BPA.

Os investigadores relataram seus resultados na reunião da Pediatric Academic Societies "anual em Denver em 01 de maio. O Instituto Nacional de Ciências de Saúde Ambiental apoiaram este projecto.

20 de abril de 2011

Como cortar a nossa exposição ao Bisfenol A (BPA) na cozinha?

Bisfenol A, vulgarmente conhecido como BPA, é um produto químico usado para fazer duras de plástico recipientes e no revestimento de metal de alimentos e latas de bebidas. Alguns estudos científicos ligados à desregulação hormonal química para anomalias reprodutivas e risco elevado de câncer de mama e próstata, diabetes, doenças cardíacas e outros problemas de saúde graves.

No entanto, recipientes de plástico e alimentos enlatados pode ser encontrado na maioria das cozinhas porque são convenientes e acessíveis. Mas há crescente evidência de que nosso uso de alimentos embalados tem um custo.

BPA é tão onipresente - encontrados até mesmo em recibos caixa registadora - que mais de 90 por cento dos americanos têm traços dela em sua urina, de acordo com o Centers for Disease Control and Prevention.

Enquanto os cientistas continuam a estudar os efeitos na saúde do BPA e debate o que é um nível seguro para a ingestão, existem medidas que podemos tomar para reduzir nossa exposição ao produto químico em nossas cozinhas, optando por alternativas seguras.

Especialistas dizem que o BPA é mais provável que a lixiviação de metais e embalagens plásticas em ácidas, alimentos salgados ou gordurosos. Níveis de BPA também aumento no alimento quando ele entra em contato com recipientes de plástico que são aquecidos, particularmente no microondas. Portanto, não agradar a microondas em plástico, e talvez o próximo passo é livrar-se de plásticos, e mudar para recipientes de vidro.

Conforme relatado no The Chronicle em 30 de março (bit.ly/gQP8hk), um estudo recente publicado na revista Environmental Health Perspectives descobriram que é possível reduzir significativamente a exposição ao BPA e outros produtos químicos sintéticos, limitando alimentos embalados de nossas dietas e armazenamento alimentos em recipientes de vidro ou aço inoxidável.

O estudo reconhece que, enquanto não é prático para evitar embalagens de alimentos por completo, é melhor escolher fresco ou congelado em vez de alimentos enlatados, tanto quanto possível.

Preparação de alimentos evitou o contato com utensílios de plástico e não-aderente revestido panelas e alimentos foram armazenados em recipientes de vidro com tampas de plástico BPA-free.

BPA também é encontrada nas resinas epóxi usado para latas de linha de alimentos metal. No Japão, a maioria dos fabricantes principais voluntariamente mudou forros sua lata em 1997 para cortar ou eliminar o uso de BPA em resposta a preocupações sobre efeitos na saúde.

"Se um recipiente de plástico duro e é claro e não diz" livres de BPA, "assumir que é feito com BPA e não comprá-lo", sugere vom Saal, que usa apenas os plásticos marcados na parte inferior com os códigos 2 e reciclagem 5.

* Mais formas de reduzir a exposição ao BPA:

- Livrar-se de recipientes de plástico riscado, que podem abrigar bactérias, e se feito com BPA, levar a uma maior liberação de substâncias químicas.

- Não coloque líquidos muito quentes ou fervura que pretende consumir em recipientes de plástico. Níveis de BPA aumento do alimento quando recipientes ou produtos feitos com o produto químico são aquecidos e entram em contato com o alimento.

- Use garrafas de água de aço inoxidável em vez de plástico duro, mas evite garrafas de metal revestido com um revestimento de plástico e do tipo de multi-galão refrigeradores de água de policarbonato normalmente encontrados em escritórios.

- Coma em casa o máximo possível para que você saiba como sua comida é preparada e armazenada. Maior BPA e os níveis de DEHP são associados com as refeições do restaurante. Quando você faz comer fora, escolha restaurantes que usam ingredientes frescos.

Passado, lembre-se que "qualquer coisa que você pode fazer para reduzir a quantidade de BPA em seu corpo vai diminuir o seu risco de doença."

29 de março de 2011

Para o nosso bem de saúde, usar menos plástico para embalagens de alimentos

Recentemente, pesquisadores da Universidade Texas A & M dizem que pode ter encontrado uma forma mais eco-friendly de plástico para manter alimentos embalados frescos por mais tempo, e os cientistas da Universidade Texas A & M também desenvolveram um material para manter alimentos embalados a vácuo, além de usar menos plástico.

Em uma reunião da American Chemical Society neste final de semana em Anaheim, na Califórnia, cientistas apresentaram "nano-tijolos," um produto desenvolvido a partir do mesmo material usado para fazer tijolos que eles dizem que vai fazer embalagens de plástico praticamente hermético. Nano-tijolos são compostos de apenas 30 por cento polímeros de plástico misturado com um material de argila natural, tornando-o mais ambientalmente responsável que outros tipos de plásticos usados ​​para selar alimentos embalados.

Embalagens de plástico é muitas vezes revestidas com outro material para bloquear a entrada de oxigênio do pacote e estragar os alimentos. Algumas embalagens tem uma camada de óxido de silício, um material semelhante a areia. Outros produtos, como um saco de batatas fritas, use plásticos metalizados, plásticos com uma fina camada de metal ou alumínio.

Mas alguns plásticos pode rachar ou quebrar durante o transporte, enquanto os plásticos metalizados não pode ser microondas e não é transparente, permitindo que os compradores de ver o interior dos alimentos. Nano-tijolos resolver estes problemas, dizem seus desenvolvedores, utilizando um material que é melhor para o ambiente.

28 de fevereiro de 2011

Você sabe como são plásticos produzidos?

Plástico é um polímero (que são moléculas grandes), que consiste de uma longa cadeia de repetição de moléculas menores, que são chamadas monômeros.

Monômeros são feitas de átomos, e facilmente extraídos de fontes orgânicas, e caem na classe de produtos químicos conhecidos como petroquímicos.

Plásticos são produzidos por um processo chamado de polimerização.

Neste processo, milhares de monômeros são unidos para formar uma cadeia de polímero.

Monômeros comuns utilizados na produção de plásticos, tais como acetato de vinila, estireno, butadieno e cloreto de vinila, são extraídos do petróleo bruto ou gás natural.

No mundo dos "plásticos", existem dois tipos principais - plásticos termofixos e termo-plásticos.

Esses dois tipos principais são produzidos por vazamento em moldes de monômeros líquidos, e eles passam por um processo chamado de polimerização.

O tipo de plástico termoendurecível é permanente, uma vez moldado, enquanto o tipo termoplástico irá derreter sob o calor.

O líquido monômero é superaquecido durante o processo de moldagem, que faz com que a polimerização ocorra, e acabamos com um produto que é uniforme e sólida.

Alguns dos mais conhecidos produtos de plástico no mercado hoje são: Formica, Teflon, Tupperware, Nylon, Synthetic Rubber e PVC.

O plástico é o sintético mais utilizado no mundo.

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