Bisfenol yaygın BPA olarak da bilinen, sabit yapmak için kullanılan bir kimyasal olan plastik kaplar ve metal yiyecek ve içecek kutularının iç yüzeyini. Bazı bilimsel çalışmalar, üreme bozuklukları ve prostat ve meme kanseri, diyabet, kalp hastalığı ve diğer ciddi sağlık sorunlarının yüksek bir riski hormon bozucu kimyasal ilişkilendirdi.
Onlar rahat ve uygun fiyatlı Ancak, plastik kaplar ve konserve gıdalar en mutfaklarda bulunabilir. Ancak ambalajlı gıda bizim kullanımı bir bedeli dair artan kanıtlar vardır.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, Amerikalıların yüzde 90'dan fazlası idrarlarında bu izleri olduğunu - hatta yazarkasa makbuzları bulunan - BPA çok yaygındır.
Bilim adamları, BPA ve tartışma sağlık etkileri çalışmaya devam ederken alımı güvenli bir düzeyi nedir, güvenli alternatifler yürüttüğünü ederek mutfaklarda kimyasal bizim maruz kesmek için atacağımız adımlar vardır.
Uzmanlar BPA asitli, tuzlu ya da yağlı yiyecekler içine metal ve plastik kaplar ile liç olasılığı olduğunu söylüyorlar. Özellikle mikrodalga fırında ısıtılır plastik kaplar ile temas ettiğinde BPA seviyeleri de gıda yükselir. Yani plastik mikrodalga değil, lütfen ve belki de bir sonraki adım plastik kurtulmak ve cam kaplar için çalışıyordu.
Gibi dergi Environmental Health Perspectives yayınlanan yeni bir çalışmada, önemli ölçüde bizim diyetler gelen ambalajlı gıdaların sınırlandırılması ve depolayarak BPA ve diğer sentetik kimyasallara maruz kalmayı azaltmak mümkün olduğunu bulundu Mart 30 (bit.ly/gQP8hk), üzerinde Chronicle rapor cam veya paslanmaz çelik kaplar içinde yemek.
Çalışma, tamamen gıda paketleme önlemek için pratik değil iken, mümkün olduğunca yerine konserve taze veya dondurulmuş seçmek en iyisidir kabul eder.
Yiyecek hazırlama plastik kaplar ve yapışmaz kaplamalı tencere ile temas engellenmelidir ve gıdalar BPA içermeyen plastik kapaklı cam kaplarda muhafaza edildi.
BPA ayrıca hattı metal kutular yiyecek için kullanılan epoksi reçineler bulunur. Japonya'da, en büyük üreticilerin gönüllü sağlık etkileri ile ilgili kaygılar yanıt olarak BPA kullanımını kesmek veya ortadan kaldırmak için 1997 yılında kendi can balataları değişti.
"Bir plastik kap sert ve net söyleyin yoksa 'BPA içermeyen,' bu BPA ile yapılan varsayıyorum ve onu satın almayın," geri dönüşüm kodları 2 ile alt işaretlenmiş sadece plastik kullanır ve vom Saal, önerir 5..
BPA maruziyeti azaltmak için * diğer yolları:
- Bakteri barındıran verebilecek çizilmiş plastik kaplar kurtulun, ve BPA ile yaptıysanız, kimyasal daha fazla açığa çıkmasına neden.
- Eğer plastik kaplarda tüketmek niyetinde çok sıcak veya kaynar sıvı koymayın. Kimyasal ile yapılan kaplar veya ürünler ısıtılır ve gıda ile temas edildiğinde BPA seviyeleri gıda yükselir.
- Paslanmaz çelik su şişeleri yerine sert plastik kullanın, ancak plastik kaplama ve tipik ofisleri bulunan çok galon polikarbonat su soğutucuları türü ile kaplı metal şişeleri kaçının.
- Eğer gıda hazırlanır ve nasıl saklandığını biliyorum mümkün olduğunca evde yiyin. Yüksek BPA ve DEHP seviyeleri restoranda yemek ile ilişkilidir. Akşam yemeği ne zaman, taze malzemeleri kullanın restoranları seçin.
Son unutmayın lütfen "Vücudunuzda BPA miktarını azaltmak için yapabileceğimiz bir şey hastalığı riskini düşürür."
